Kendermagolaj 2dl

A kendermagolaj az egyedüli magolaj, amelyben szinte nincsenek telített
zsírsavak, viszont közel 90%-ban telítetlen zsírsavakból áll.
Linolsavat (omega-6) és alfa-linolénsavat (omega-3) tartalmaz.

 

 

A kendermagolaj az egyedüli magolaj, amelyben szinte nincsenek telített zsírsavak, viszont közel 90%-ban telítetlen zsírsavakból áll. Linolsavat (omega-6) és alfa-linolénsavat (omega-3) tartalmaz.
A linolsav és az alfa-linolénsav mellett a kendermagolaj kb. 2-6% gamma-linolénsavat (GLA) is tartalmaz. A GLA egyike az esszenciális zsírsavaknak. A szervezetben legalább olyan fontos szerepük van, mint a vitaminoknak.
Hatásos ízületi gyulladásban (rheumatoid arthritis), gyulladással járó rendellenességekben, fekélyek kezelésére.
A kender termesztése biogazdálkodásnak tekinthető, mert gyakorlatilag nincsenek betegségei, kártevői, így termesztéséhez nem szükségesek gyomirtók és növényvédőszerek.

Felhasználási javaslat:

Mivel a kendermagolaj ízletes, fogyaszthatja úgy is, hogy a napi étkezések során ételét meglocsolja egy evőkanál olajjal, vagy kedvenc italába keveri. Nagyszerű főtt vagy párolt zöldségekhez, salátákhoz, tésztákhoz, még a vajat is helyettesítheti vele, vagy egyszerűen kortyolgathatja. Pirítósra csepegtetve is fogyaszthatja.